Hodnocení ze dne 9. března 2020

Zde naleznete celkové hodnocení podniku a fotogalerii.

Objednávka:

Jídlo: Carpaccio z vyzrálého hovězího masa podávané s bazalkovým pestem, kapary, parmazánem a bylinkovou bagetou, Tomahavk - grilovaná vepřová kotleta s kostí, tiramisu
Nápoj: Virgin Colada

Hodnocení:

Strava: 82%

• Chuť: 100%
• Prezentace: 65%

Personál: 100%

• Zdvořilost: 100%
• Komunikace: 100%
• Kontakt: 100%
• Ochota: 100%
• Pečlivost: 100%
• Rychlost: 100%

Vzhled: 91%

• Komfort: 100%
• Dekorace: 100%
• Exteriér: 75%
• Interiér: 80%
• Čistota: 100%

Celkem: 91%

Recenze:

Personál jednal se zákazníky na profesionální úrovni a to ve všech hodnocených bodech. Zde nelze cokoli vytknout. Personál udržoval toto hodnocení i v momentě, kdy byla restaurace plně obsazena.

Objednávka byla po chuťové stránce dokonalá - od vyvážených chutí carpaccia, přes šťavnatou kotletu, až po krémové tiramisu ozdobené třemi tenkými plátky jablka.  U prezentace však o dokonalosti nelze hovořit - nacházelo se zde pár negativních prvků. Jedním z nich bylo vynechání podšálku pro chlazené nápoje. Zásadní roli zde však měly chybně zvolené příbory - k dezertu byla poskytnuta klasická vidlička v menší variantě, nikoli dezertní.

Fotogalerie: